Ristorante Pizzeria All'Oca E Alla Graticola

Il Ristorante Pizzeria all'Oca e alla Graticola nasce nel 2005, con l'intento di riscoprire e proporre gli antichi sapori della cucina della Bassa Sabina Romana, in un luogo di magia e tradizione come Marcellina, un paese ai piedi del rude Gennaro, nel cuore del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili. La cucina dello chef Vincenzo e di sua moglie Simona vi coinvolgerà e vi trasporterà, grazie alla capacità di sperimentare piatti della tradizione, rielaborati senza fargli perdere le proprie caratteristiche. I primi piatti, tutti fatti con pasta fresca di uova e grano duro, riprendono la tradizione culinaria di Marcellina. Qui potrete gustare delle pregiatissime carni nazionali, come la chianina e la marchigiana ed internazionali come la danese, angus irlandese e argentina.