Trattoria Toscana

Trattoria Toscana, autentico locale che ritrova tipici sapori della cucina toscana con l'impegno dello chef Santino. Le nostre specialità sono: ribollita, ravioli porcini, pici al ragù toscano, trippa alla toscana. Carni locali preparate con cura tutti i giorni; i prodotti provengono dalle nostre campagne.

La Trattoria Toscana, situata a Cortona in provincia di Arezzo nasce dall'unione della famiglia Cenci, capitanata dallo chef Santi, la moglie che lo affianca nella cucine, in sala trovate la figlia Sara e il cameriere Enzo che vi danno il benvenuto.

La cucina presenta piatti tipici toscani,saporiti e ben curati, la scelta delle materie prime fresche è al primo posto. Nelle varie stagioni si possono gustare piatti particolari preparati giornalmente come: il tagliolino con carciofi, orecchiette asparagi selvatici e salsiccia, il filetto di vitella all'alpina con fungo grigliato sopra e molto altro.

All'interno del locale si posso degustare ottimi vini. La carta dei vini si presenta con una ampia scelta della d.o.c Cortona e molti vini che coprono tutto il territorio.

Antipasti e primi. Cominciamo con il grande antipasto della casa, il tagliere di affettati toscani, bruschette miste, carpacci di bresaola e di cinghiale.  I primi sono molti e per tutti i gusti si parte dalla più famosa ribollita alle paste fresche come i pici storici al ragù di anatra i ravioli al limone una nostra esclusiva le orecchiette al fumo, le tagliatelle con funghi porcini freschi.

Secondi, contorni e dolci. Gustate la nostra trippa alla toscana, la fiorentina o i filetti con varie salse. Non perdetevi il petto di anatra agli agrumi, il filetto di maiale al chianti e molto altro. per finire il dolce non può mancare vi proponiamo i cantucci col vinsanto da provare, la crema di mascarpone con lo yogurt, una nostra rivisitazione e per i più golosi la torta di pere col cioccolato caldo.

Nel nostro locale si accettano i cani.