Trattoria in ambiente casereccio, dove si gustano crudità di ogni genere: dagli scampi ai più ricercati muscoli, ostriche e tartufi di mare più che freschi. Immancabile ormai, secondo la tendenza contemporanea, l'uso del tonno fresco a crudo, in tartare, marinato o scaloppato. Molto apprezzati i bigoli coi moscardini spadellati e, in stagione, fiori di zucca o funghi porcini accompagnano il pescato di giornata preparato in più maniere. Come dessert la deliziosa crema S. Moritz, fatta con crema di mascarpone, panna e fragoline fresche.
Categorie | Allevamento Pensione per cani |
Indirizzo | Via del Bastione, 3 34124 - Trieste |
Contatti |
040 301776 |
Sito web |
http://www.lebarettine.com |