Immerso negli oliveti di proprietà, questo piccolo agriturismo, con sola "ristorazione" si caratterizza per la grande qualità dei prodotti di produzione propria quali:
L'olio extravergine (di sole olive di qualità "caninese");
I Vini: 6 rossi e 3 bianchi;
Il pollame: polli e galline allevati all'aperto, piccioni e varie carni fornite da contadini nostri vicini, quali: suini, conigli, faraone, manzo e agnelli;
Specialità: pappardelle al cinghiale, pecorino stagionato nelle fosse in sogliano al rubicone, formaggi di grotta stagionati in grotte di tufo per un anno, formaggi stagionati in barrique nella vinaccia di vino rosso, solo da latte della nostra zona.
Liquori e dolci fatti in casa.
Categorie | Allevamento Pensione per cani |
Indirizzo | km 3.700, s.s. 675 (da Vetralla per Tuscania) 01100 - Viterbo |
Contatti |
338 3120332 |
Sito web | Non disponibile |