Ristorante Vigin Mudest

Il ristorante Vigin Mudest di Alba (CN), propone la cucina tipica albese delle langhe. Dispone di un fresco dehors per il periodo estivo e con una taverna adibita per le cene aziendali, il ristorante è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Chi ha avuto il privilegio di essere ospite del Vigin Mudest, ne serba un ricordo indimenticabile. Con un vasto assortimento di antipasti freddi e caldi tra i quali spicca la carne cruda albese, i peperoni con bagna caoda, la salsiccia al barolo. Tra i primi proposti dal ristorante primeggiano i tajarin fatti in casa, i ravioli al plin, il risotto con fonduta. Inoltre spicca il tartufo, re della tavola.