Nel 1974 due intraprendenti giovani acquistarono la Cascina Vassallo nella Zona del Gurej di Verduno e dopo alcuni lavori di ristrutturazione aprirono il Ristorante La Cascata. Dai cento posti iniziali con una cucina, si è passati progressivamente ai seicento posti attuali con quattro cucine in grado di lavorare autonomamente e in contemporanea. Ogni sala ha a disposizione uno spazio indipendente per l'aperitivo, servizi ed una cucina. Oggi con sette sale interne e due esterne, un grill-room, quattro cucine, un laboratorio di pasticceria, una macelleria interna, una cantina con più di 200 etichette, un parco di centoventimila metri quadri, due parcheggi, due laghetti naturali la Cascata rappresenta una delle realtà più significative nel panorama della ristorazione piemontese.
| Categorie | Allevamento Pensione per cani |
| Indirizzo | reg. Gorei 12060 - Verduno |
| Contatti |
0172 470126 |
| Sito web |
http://www.lacascata.com |
Ristorante Locanda Nel Borgo Antico
Ristorante
Via Boschetti, 4, 12060, Barolo
Pizzeria Ristorante Bargiglio Rosso
Ristorante
Via Garibaldi, 157, 12060, Grinzane Cavour
La Speranza Ristorante
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Piazza Vittorio Emanuele II, 43, 12060, Farigliano
La Salinera
Ristorante
Via 4 Novembre, 19, 12060, Grinzane Cavour
La Vecchia Osteria
Ristorante
Via Roma, 21, 12060, Castellino Tanaro
La Cantinella
Ristorante
Via Acqua Gelata, 4, 12060, Barolo
Trattoria Dai Bercau
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Via Valfrè, 13, 12060, Verduno
Località Borgonuovo Basso, 29, 12060, Monchiero
Locanda Nel Borgo Antico
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Località Boschetti, 12060, Volta Mantovana
Ristorante Rosso Barolo
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Via Roma, 33, 12060, Barolo
