Antico Ristorante Sora Maria E Arcangelo

Fuori dai percorsi turistici più battuti, in una zona suggestiva e carica di storia, troviamo il Ristorante Sora Maria e Arcangelo. Dal 1954 questo locale ristora gli abitanti del Lazio, oltre ai numerosi turisti e artisti stranieri presenti in zona. Un esempio antico che è già storia, nell'arte della cucina: da mamma Maria al figlio Primo fino all'ultimo rampollo della casata, il grande cuoco Giovanni. Entrando in una piccola sala di mattoni in cotto vi introduce ai vari ambienti, tutti accoglienti e arredati con gusto. Piacevoli le diverse sale da pranzo: un ampio salone con volte a botte e camino in pietra sul fondo, un ambiente più raccolto con archi di mattoni e pareti di tufo. Ristorante Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano è uno di quei posti dove si torna sempre volentieri.