Ristorante Guerrini

"Ristorante di pesce e non solo". Qualità e attenzione alle materie prime sono le parole d'ordine di un menù prevalentemente di pesce: tra gli antipasti, impedibile il tris di tartare accompagnato da verdure di stagione e condito con ottimo olio così come la più classica insalata catalana. I primi alternano la pasta con i ricci, agli schiaffoni al ragù di triglia e ad altre varianti ittiche con un solo obiettivo: puntare su quello che il mercato offre giorno per giorno, rispettando la stagionalità del pesce ma anche della verdura e della frutta. Non mancheranno pietanze sfiziose ma anche qualche tipico piatto della tradizione milanese, rivisitato e alleggerito. La cantina propone etichette da tutta Italia con una preponderanza di vini bianchi, un discreto numero di rossi e tante bollicine.