PanVinOlio

La sfida è tra i fornelli e la zona aperitivo e ristorante a ritmo di jazz. Nasce a Milano in via Legnone angolo Via Abba 7 (zona Maciachini) un locale polifunzionale PanVinOlio che unisce la vendita di pane, olio, dolci e prodotti enogastronomici, wine bar, aperitivi, pause pranzo, cene e musica jazz dal vivo. I due “attori” sono Mario e Lali, marito e moglie con passione ed esperienza. Maitre e sommellier lui, cuoca autentica lei. Nato nel quartiere Brera, (dove ha anche lavorato) e Vent’anni nei migliori ristoranti di Los Angeles e Boston per lui (Valentino a Santa Monica, Cicada a Los Angeles,Pizzico a Providence, Rhode Island) e per Lali nata a Tiblisi (Georgia) un innato e genuino amore per la cucina che unisce innovazione, tradizione e cultura. Pane fresco, focacce e dolci fatti da Lali, scaffali con prodotti gastronomici dell’eccellenza italiana, materie prime biologiche, grandi vini (per la sua capacità di abbinamento e conoscenza dei vini di tutto il mondo, a Mario sono stati assegnati prestigiosi premi da Santé Magazine, Wine Spectator Magazine, Restaurant International & Hospitality Association).