Ristorante Il Pacchero Solitario

Il ristorante propone prevalentemente piatti di cucina marinara, come "il pacchero in mareggiata" (trionfo di crostacei e molluschi saltati in padella al momento) ma anche altre piacevoli scoperte come delicati accostamenti fra terra e mare: le orecchiette ai calamaretti e carciofi croccantio, la calamarata al ragù di triglia e melanzane, piatti stagionali preparati con cura, ponendo particolare attenzione alla genuinità e qualità delle materie prime, strizzando l'occhio agli abbinamenti di "terroir" ed alla cucina tradizionale. Il locale è raffinato senza essere pretenzioso, l'atmosfera rilassante e discreta, il servizio accogliente, disponibile e mai invadente: l'ideale per trascorrere una serata fra amici o in famiglia, il tutto per riscoprire l'antico rito di stare a tavola con piacere. 120 etichette di vino fanno poi capolino dall'assortita cantina. Ovviamente altrettante allettanti proposte potranno soddisfare colui che non gradisce il pesce.

Informazioni

Categorie Allevamento
Pensione per cani
Indirizzo Via Giuseppe Verdi, 5
04011 - Aprilia
Contatti 06 92062042
Sito web Non disponibile

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