Hostaria Enoteca Ghinè Cambrì

Pochi chilometri fuori città, sulle colline livornesi, vicino al Santuario di Montenero, troverete il Ghinè Cambrì. Il locale, curato ma informale, a Livorno è unico nel suo genere. L'ampia carta dei vini è una delle migliori della città con un eccellente selezione di rossi toscani proposta a ricariche molto onesti. Suo punto di forza sono le carni, soprattutto tagliate e filetti, grigliate a vista in una delle sale (c'è anche una terrazza dove ci si può accomodare d'estate). Ma il menù è ampio e tale da accontentare ogni esigenza. Tra gli antipasti spiccano crostoni, fondute di formaggio, tagliere di salumi e di formaggi. Tanti i primi piatti: "l'altra robba" - tagliolini con porcini e zucchine e "ci vole vaini" - tagliolini con astice - solo per citarne qualcuno. I dolci sono casalinghi.