Le pizze che produciamo sono elaborate con prodotti di primissima qualità, di provenienza locale (farine nazionali, mozzarella dei monti lattari, pomodori pelati di lavorazione gragnanese, olii della penisola sorrentina). Il panuozzo è la gustosa specialità di casa Mascolo, nato dall'estro creativo degli anziani mastri fornai della famiglia. Ha la forma di un pezzo di pane ed è ottenuto dallo stesso impasto della pizza; viene cotto a legna e successivamente farcito a piacere del cliente. Nel corso degli anni la sua popolarità è cresciuta da diventare simbolo della città di Gragnano. Nel nostro locale puoi infine assaporare una vasta scelta di sfizi fritti. Prodotti di friggitoria sono interamente realizzati in modo artigianale: crocchè di patate, arancini, frittelle d'alghe e molto altro.
Categorie | Allevamento Pensione per cani |
Indirizzo | Via Motta Casa dei Miri, 10 80054 - Gragnano |
Contatti |
081 8719123 081 3623759 |
Sito web |
http://www.panuozzomascolo.com |