Lido Sabbia D'Oro

La zona archeologica di Eraclea Minoa rappresenta il luogo ideale per escursioni primaverili tra natura incontaminata e cultura. Degno di visita il sito, con i resti della città greca, proprio all'inizio della località di Capo Bianco. Raggiungendo gli scavi si possono ammirare delle dune di roccia bianca, dette marna. Una miscela di argilla e calcare pulita dall'erosione e modellata dal vento. Gli scavi hanno portato alla luce resti di abitazioni in mattoni crudi, con piccole parti in mosaico e uno stupendo teatro in pietra friabile. La gastronomia del luogo è rappresentata dalle anguille in camicia alla eraclese, con finocchietti di montagna, pasta per focacce, sale, pepe, olio e limone. Il ristorante Sabbia d'Oro, di Giannantonio Stagno, oltre a essere situato sulla 1° spiaggia e offrire disponibilità di alloggio tutto l'anno in camere o villette, propone specialità culinarie, quali cozze alla marinara e tantissimi piatti a base di pesce.