Trattoria Del Freisa

Nata nel 1981 la Trattoria del Freisa è il frutto del lavoro di persone desiderose di promuovere la cultura della cucina e dei vini legati al territorio astigiano. La cucina monferrina è l'espressione di un arte culinaria semplice, utilizza prodotti legati alla terra, dalle carni allevate in cascina ai cereali ed alle verdure coltivate nell'orto, per confezionare piatti di un gusto genuino e riconducibili a una nobile tradizione di civiltà della tavola e della vita. Nei locali settecenteschi trovano spazio le nostre sale da pranzo: la cantina dove in un ambiente rustico e confortevole possiamo accogliere gruppi numerosi per cerimonie o pranzi di lavoro; le nostre salette più intime, ideali per trascorrere una serata in compagnia degustando la nostra cucina e i nostri vini.