Trattoria Burlagiò

Siamo quelli del Burlagiò: ogni cucina che si rispetti ha il suo ingrediente speciale. Quello della trattoria Burlagiò è un ingrediente forte ed antico. Forte come il suono dell'acqua al salto della chiusa del Naviglio Pavese, affianco alla trattoria e antico come la filanda delle filaterie Schnapp che agli inizi del secolo scorso ne sfruttava l'abbondanza d'acqua. La tradizione appunto, l'ingrediente speciale della trattoria Burlagiò. La sala principale è ricavata da un cortile all'aperto che una cinquantina di anni fa ospitava appassionanti partite al gioco delle bocce. Allora ai clienti piaceva concludere così il pranzo.