Trattoria Porta Romana

Questo locale rustico, dall'atmosfera rilassata e familiare, è rinomato per la cucina casalinga della signora Brandina e della figlia Annunziata che, con semplicità e gusto, propongono squisiti piatti della tradizione viterbese. Premiato dalle più importanti guide gastronomiche anche per il servizio cortese e gentile, mantiene un rapporto qualità/prezzo ottimo, come eccellente è la scelta dei prodotti locali e di stagione, sempre freschissimi e genuini. Consigliati: lombrichelli alla matriciana; cavatelli con verdure (zucchine, patate, sedano e carote); cappelli del prete ripieni con cavol fiori, noci e ricotta; tortelloni con funghi porcini o con il tartufo; zuppa alle erbe di campo.