Ristorante Vignal De La Baiardina

Nella cornice storica di Villa Malaspina, un'antica dimora del XVI secolo appartenuta a grandi famiglie del passato come i Malaspina e i Gonzaga, si impone il Ristorante Vignal, culla dell'eccellenza culinaria italiana. Le tre accoglienti sale del ristorante ospitano fino a 70 persone, in un ambiente raffinato e d'atmosfera, con travi a vista e un grande camino del '500 a dominare la scena. La filosofia del ristorante si racchiude in un unico elemento: la semplicità. La semplicità dei sapori della tradizione gastronomica e la semplicità nel saper rielaborare le materie prime. A contrastare questo elemento è invece l'elaborazione artistica del singolo piatto, la cura dei particolari e l'attenzione nell'abbinamento di forme e colori. Il prodotto che ne esce è una vera opera d'arte.