Alle Cariole

Trattoria Le Cariole si trova all'interno di un casale, di proprietà della famiglia da circa due secoli.Il casale è stato per molti anni (dal 1969) ritrovo per i cacciatori della zona, i quali erano solito fermarsi da Annamaria per degustare le sue deliziose trippe. Annamaria ha trasmesso alla terzogenita Nicoletta l'amore per la cucina. Nicoletta con cura ha completamente ristrutturato il casale e, con Maurizio hanno deciso di condividere la tranquillità del luogo.