Amarcord Piadineria Artigianale

Amarcord, bottega artigiana a conduzione familiare, nasce a Brescia nel 1996. È stata una delle primissime piadinerie artigianali d'Italia fuori dalla Romagna. È la prima ed unica piadineria artigianale certificata per l'Alta Qualità delle materie prima utilizzate (prodotti D.O.P., I.G.P., P.A.T., DeCo, ecc.).

Le piade da noi proposte vengono impastate fresche ogni 12 ore, rifinendo ogni impasto con una lavorazione a mano. Le piade vengono stese, cotte e farcite al momento, una ad una a mano. Offriamo una proposta con menù sia di salumi che di pesce; proposte certificate per vegani, per vegetariani e proposte senza lattosio. Nei nostri impasti, prodotti da noi artigianalmente, non è presente lievito, bicarbonato, lattosio nè alcun tipo di conservanti. È presente per i clienti una Carta delle Birre con 15 birre differenti tutte italiane, una Carta delle Acque Minerali con 10 proposte, una carta degli Oli Extra Vergine con 10 oli fra cui scegliere ed una Carta dei Sali.

Ogni mese proponiamo una ricetta in edizione limitata con ingredienti sempre d'alta gamma. Possibilità di prenotare piadine d'asporto e possibilità anche d'acquistare solo le nostre piade non farcite, confezionate da noi in giornata.

Inoltre offriamo, in libera consultazione, ai nostri clienti, una proposta con più di 100 riviste nuove ogni mese di qualsiasi argomento ed un servizio internet wi-fi.

Aperto 7 su 7 con i seguenti orari:

• dal lunedì al giovedì 11.30 - 14.30 e 19.00 - 23.00
• venerdì, sabato e prefestivi 11.30 - 14.30 e 19.00 - 00.00
• domenica 19.00 - 23.00