Fattoria Corzano e Paterno

Dall'acquisto da parte di W. Gelpke di Corzano nel 1969 e la successiva aggiunta di Paterno nel 1974, la fattoria si è sviluppata su tre linee diverse: produzione di vino e olio, produzione artigianale di formaggi di pecora ed “Agriturismo”.

La famiglia continua il lavoro cominciato da Wendelin Gelpke: la moglie Susan ha organizzato il settore dell’agriturismo; il figlio Till cura l’allevamento delle pecore e le consegne dei formaggi; la figlia Arianna, enologa, si occupa dei lavori in cantina: il nipote Aljoscha, viticoltore e agronomo, dirige con grande energia l’azienda e sua moglie Antonia è la creatrice dei nostri formaggi e la responsabile del caseificio.

Ognuna di queste attività ha ricevuto riconoscimenti sia nazionali che internazionali.

Uliveti centenari frammisti a nuovi affiancano le vigne e producono olive, che pressate a freddo danno un olio di prima qualità.

La Fattoria Corzano e Paterno si trova nel cuore del Chianti a metà strada tra Firenze e Siena. Riunisce due proprietà vicine già appartenute alle storiche famiglie fiorentine dei Niccolini e Machiavelli e tre attività distinte ma complementari: produzione di vino e olio, allevamento di pecore con produzione artigianale di formaggi e agriturismo.

I nostri prodotti sono utilizzati dai migliori ristoranti e possono essere acquistati direttamente in fattoria.

Corzano è situata su un affioramento ghiaioso ed era utilizzata come torre di guardia. E’ stata costruita secoli fa utilizzando i sassi dei campi circostanti. La presenza di tombe etrusche testimonia le antiche origini, possibilmente etrusche delle fondamenta.
La storica Villa Paterno, prima appartenente alla famiglia Machiavelli, e le tipiche case coloniche della proprietà sono state ristrutturate con grande cura, ancora si respira e si vive la serenità e la quiete così simili a questa terra.

La ristrutturazione delle case è stata seguita dall’architetto Gelpke stesso, integrando alcune comodità moderne ma rispettando il loro aspetto originario.

Anche se completamente ristrutturate le case mantengono la tipica atmosfera toscana ; stanze fresche e spaziose, pavimenti in cotto, soffitti con travi a vista e cucine spaziose con i grandi camini tipici delle case coloniche toscane un tempo usati per riscaldare le stanze dove si soggiornava .

Le case della Fattoria sono il luogo ideale per riunioni familiari o per trascorrere alcuni giorni insieme agli amici, immersi nella campagna toscana, in una posizione ideale per visitare le città d’arte conosciute in tutto il mondo

La fattoria è il centro di una intensa attività rurale cui sono tutti, direttamente o indirettamente, legati. Gli ospiti vengono accolti in un ambiente familiare e vivono l’atmosfera dell’azienda.

Alla fattoria possono assaggiare e acquistare i nostri prodotti e visitare le cantine e il caseificio

La nostra cuoca Lucia offre, su prenotazione, cene o pranzi e, agli ospiti che lo richiedono, corsi di cucina direttamente nella cucina della casa che li ospita a cui seguirà il pranzo con i piatti preparati, accompagnati dai nostri vini.

I vostri amici a quattro zampe sono i benvenuti.

L’agriturismo si svolge in tre case coloniche indipendenti e in un grande appartamento nelle parte più antica di Corzano. Le case si trovano su due colline vicine e sono raggiungibili attraverso una strada sterrata.

Gina (3 camere – 1 bagno)
Corzanello (6 camere – 3 bagni)
Erta (6 camere – 4 bagni)
Fallocchio (5 appartamenti da 2 a 4 persone)

I prezzi comprendono: Luce, acqua, gas per le cucine, biancheria camera e bagno, pulizia finale, cambio settimanale, lettino e seggiolone, BBQ, asciugacapelli, ventilatori, stendibiancheria, zanzariere alle finestre, parcheggio, piscina, giardino attrezzato con tavoli e sedie, ferro e asse da stiro, camino, lavatrice, collegamento wi-fi solo al negozio, visita guidata alla cantina e al caseificio con degustazione dei nostri prodotti, cestino di benvenuto, prenotazioni ristoranti, musei.

I prezzi non comprendono: Riscaldamento a consumo e dal 1 Aprile 2012 l'Imposta di Soggiorno.

Servizi su richiesta: Cena e pranzo, pulizie extra, baby sitter, corso di cucina, lezioni di acquarello e monotipo, servizio taxi, voli in mongolfiera, lezioni yoga