Ristorante Pizzeria Quinto Elemento

Il Quinto Elemento è un ristorante pizzeria nel centro di Viareggio, a due passi dal mare. Le specialità sono carne alla griglia; salumi del territorio che si abbinano ad una vasta scelta di formaggi francesi ed italiani; pasta rigorosamente fatta in casa come i dolci creati anche quelli dal nostro chef Mario Palermo. Un'attenzione particolare sia alla carta dei vini, con più di 600 etichette, sia alle birre alla spina o in bottiglia, tra cui diverse artigianali, da abbinare alla nostra pizza cotta nel forno a legna. Interessante la cella a vista di formaggi e carne. ll locale è molto curato nei particolari con mostre fotografiche e mostre di quadri a cadenza mensile. Siamo segnalati nella Guida Gambero Rosso.