Terrah! Incontri Di Sapore

"TERRAH! Incontri di sapore" nasce dalla volontà di proporre un tipo di ristorazione che affianchi sperimentazione culinaria, tradizioni locali, rispetto per i biosistemi produttivi e le produzioni agricole biologiche e la cortesia caratteristica di un luogo domestico. Il locale si concretizza come un posto accogliente e riservato in cui poter degustare sapori tipici del mondo contadino, con una evidente rivisitazione moderna tesa ad esaltare e conciliare i sapori e gli odori dei prodotti della tradizione agricola locale. I menù proposti non saranno mai una banale simulazione di piatti " alla moda", ma un insieme ricercato ed armonioso di pietanze preparate con prodotti selezionati.