Ristorante Pizzeria Naif

Ecco a voi la prefazione di un menu che potrebbe più correttamente definirsi prefagione (dal greco fago: mangio), cioé da leggersi prima dei pasti. Ma quale prefazione potrei scrivere per illustrarvi al meglio la cucina del Naïf? Di fronte a questo inusuale compito, il sottoscritto è fortemente imbarazzato. Sarei tentato di parlare dell'arte Naïve (o arte ingenua o sincera o primitivismo), delle sue origini bucoliche, rurali e campestri, di Henri Rousseau e del suo magico cromatismo, dei Naïfs italiani, dell'immediatezza espressiva della più genuina tendenza pittorica ma non è questo il luogo, suvvia: che cosa c'entra Ligabue con i tortelloni? Oppure potrei decantare, e non mi sarebbe affatto difficile, i vari piatti e specialità che il ristorante è in grado di offrirvi ma, se state leggendo questa presentazione, siete presumibilmente seduti al Naïf. Ciò che state per mangiare, pertanto, vi convincerà molto meglio di qualsiasi parola.