Il Corvo Bianco

Il Ristorante "Il Corvo Bianco" è anche cucina senza glutine (riconosciuti dall'AIC) indubbiamente un punto fermo nella ristorazione a Guidonia. La cucina proposta riesce a far convivere armoniosamente preparazioni che hanno origine della tradizione romana e piatti che offrono la reinterpretazione di ricette antiche e anche la possibilità di mangiare senza glutine. Dalla vasta scelta di carni come filetto, entrecote, tagliata, arrosticini e abbacchio tutto alla brace si passa a numerosi tipi di pizza, fritti sfiziosi o bruschette. Inoltre la possibilità di mangiare il pesce fresco con scarichi giornalieri. La cantina è fornita dei migliori vini con una vasta scelta di prodotti provenienti da tutta la penisola.