L'Arco Trattoria

Situato nella parte iniziale del centro storico, il locale di proprietà di Grazia Gintoli, ha visto la luce nel lontano 1965. Appena entrati sarete accolti dalla effervescente simpatia della signora Grazia. Una sala ed una saletta molto intima, rendono questo locale molto particolare. Ma è la cucina di impostazione tipicamente casereccia il punto forte del locale. Ravioli di ricotta, cavatieddi al sugo di maiale, legumi locali, assaggi di scacce modicane; antipasti con ricotta modicana fritta, non sono altro che alcune delle pietanze abilmente preparate dalla signora Grazia, ed il segreto di questi piatti si nasconde negli antichi sapori, dove la cucina incontra la storia della Contea. Il vino della casa, viene servito in caraffe. Un dolce esclusivo consigliato qui è il biancomangiare.