Agriturismo La Cotta

L'agriturismo La Cotta è oggi l'unica realtà in cui viene prodotta la birra artigianale nel territorio pesarese - urbinate. Situato all'interno dell'azienda agricola Colle Verde in una posizione molto panoramica sul paese e sullo splendido lago di Mercatale. I prodotti della nostra cucina assumono una particolare fragranza grazie all'olio extravergine di oliva proveniente dai nostri 250 olivi centenari. La semplicità dei sapori di un tempo la ritroverete nella nostra pizza, nei nostri costini e nei salumi e formaggi prodotti da piccoli allevatori locali. La birra artigianale ha come ingredienti acqua di sorgente, malto da orzo da noi prodotto, luppolo e lievito naturale; ma è la passione dei nostri mastri birrai Gigi e Francesco nel saper dosare gli ingredienti a renderla sempre diversa.