Trattoria Quattroleoni

La Trattoria Quattro Leoni, fondata nel 1550, si trova in piazza della Passera: un angolo della vecchia Firenze che invano cerchereste sulla cartina. A darvi il benvenuto a tavola saranno gli appetitosi antipasti preparati al banco: affettati, sott'oli, terrine calde a base di formaggio, cuori di carciofo con crema di formaggio, bresaola e olio al tartufo, zucchine con stracchino e bresaola e molto altro ancora. Dalla cucina, oltre ai primi e alla grigliata di bistecche e tagliate, escono molti piatti della verace tradizione toscana, che contribuiscono alla composizione di un menu che varia e si arricchisce di giorno in giorno. Cavallo di battaglia fra le pietanze è il gran fritto dell'aia, composto da pollo, coniglio e verdure fritte.