Ristorante Trattoria La Carabaccia

Nel cuore di Firenze, tra Santa Maria Novella e Porta al Prato, gli ambienti medievali e fiorentini della Trattoria Ristorante La Carabaccia propongono una cucina sempre nel rispetto della freschezza delle materie prime e nella stagionalità dei prodotti. Atmosfere di una volta, grande griglia a carbone per la nostra specialità, la carne alla brace, ricette della tradizione toscana e rivisitazioni fiorentine, cantina in pietra di grandi vini toscani, menù quotidiano e stagionale, tutto arricchito dall'accoglienza cordiale e professionale di sempre. Tra gli antipasti: bruschette, crostini, varietà di salumi e formaggi; tra i primi piatti: ribollita, pappa al pomodoro, tagliatelle e risotti; tra i secondi: bistecca alla fiorentina, trippa, filetto, tagliate, ossobuco; contorni di stagione e dolci fatti in casa.