Ristorante Trattoria Isola Blu

La trattoria Isola Blu offre prodotti del territorio e nel rispetto delle materie prime. Cucina stagionale creativa, dai gusti sinceri e semplici, dalla classicità all'innovazione. Le proposte sono tutte legate alle ricette di una volta e viene valorizzato il pesce azzurro, cucinato bene e presentato altrettanto bene. Si può scegliere tra sarde alla piastra, sarde dorate, sarde fritte, pasta con le sarde, alici marinate, piovra lessa, gnocchi con anguilla, anguilla in umido, tonno alla piastra o crudo con olive e pinoli, sarde in saor, schie con polenta; si preparano inoltre i più tradizionali fritti misti e calamari. La riscoperta del pesce azzurro e della anguilla qui viene esaltata, con piatti semplici ma saporiti, capaci di stupire in modo molto piacevole.