Trattoria Del Cimino

Il ristorante del CIMINO è una trattoria tipica con specialità dell'alto Lazio in un ambiente caldo ed accogliente sulla via principale di Caprarola, in provincia di Viterbo. Grazie alla passione ed alle capacità culinarie dei signori Calistri, il locale propone una cucina tipica della Tuscia con alimenti freschi di giornata e di altissima qualità; il tutto accompagnato delle migliori etichette nazionali. Le nostre specialità: Coniglio alla Viterbese; pasta fatta in casa a mano; fettuccine ai funghi porcini; pici all'amatriciana; Cinghiale; Capriolo in salmì; pesce di lago; dolci fatti in casa e tanti altri piatti per la felicità di Vostri palato. Il Ristorante dispone di una cantina ben fornita con etichette nazionali come: Chianti, Barbarozza, Barolo, Est Est Est!