La Fornace di Meleto

L'antica Fornace di Meleto sorge a 3 chilometri da Gaiole in Chianti e a pochi passi dall'imponente Castello di Meleto, antica residenza della famiglia Ricasoli, trasformata in azienda agricola e agriturismo. Circondata da vigneti cipressi e faggi questa meravigliosa costruzione vi offre l'opportunità di gustare nella quiete della natura Toscana i prodotti tipici rivisitati con amore attraverso le innovative ricette del giovane chef Diego Babboni, che oltre a proporre un menù ricco di sorprese prepara il pane, la pasta e tutti i dessert. Qualcuno ha detto... "Abbiamo pranzato veramente bene, aspettando un pò, ma mangiando tutte cose fatte al momento. Personale gentile, attento e simpatico. Cucina a vista. Buona selezione di vini".