Ristorante Antica Trattoria Il Busolo

Il Busolo è osteria dal 1890. Noi oggi come allora cerchiamo di essere un riferimento per la cultura del cibo, rispettando le tradizioni in cucina. L'impronta della cucina è orientata principalmente alla proposta di stagione, cercando di valorizzare il prodotto e la semplicità degli ingredienti. Il pesce d'acqua dolce, la pasta fatta in casa, un'attenta selezione nell'acquisto delle carni e una passione per i formaggi sono i punti fermi della nostra cultura di cucina.