Nella settecentesca stalla che ospitava i cavalli per il traino dei barconi lungo i canali, La Scuderia propone la cucina emiliana e le delizie della sfoglina. In cucina Daniela specializzata in tagliatelle, cappelletti del prete, gnocchetti rosa, tortelloni e tortellini in brodo. Ottimi il carrello dei bolliti, gli sfilacci di cavallo con ricotta salata, il lombetto di cervo e la cotoletta bolognese. Simpaticissimi i titolari, il greco Giorgio detto Very Nice e la moglie Loretta coaudiovati dal figlio Cristos, da Franco e dai tre magnifici chef Paolo, Francesco e Matteo. Segnalati anche su Viaggi e Sapori.
| Categorie | Allevamento Pensione per cani |
| Indirizzo | Via San Pierino, 48 40013 - Castel Maggiore |
| Contatti |
051 713302 |
| Sito web |
http://www.ristorantelascuderiabologna.com |
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