Trau Brusa

La Pizzeria Traü Brüsà, deve il suo nome (in dialetto piemontese significa trave bruciata) all'arredamento rustico, con travi che vennero bruciate dal falegname con la fiamma ossidrica per mettere in risalto la venatura del legno. Katia, Michele e il loro staff composto da persone giovani e cordiali, accolgono la clientela in modo molto familiare, in un ambiente semplice e amichevole. Il menù della pizzeria Traü Brüsà offre più di 100 proposte tra pizze, focacce e calzoni. Dal martedì al venerdì si può gustare la farinata di ceci, proposta anche farcita. Il sabato e la domenica viene invece proposto un menù regionale composto da antipasto, pizza e dessert, a seconda dei prodotti stagionali. I dolci sono tutti della casa.