Ristorante Il Madrigale

Il Madrigale, immerso nell'incantevole paesaggio tra Terni e Spoleto, con le loro stupende chiese, è senza dubbio sito ideale per cerimonie. La sala con vista panoramica sulla valle, che ospita fino a 200 persone, fa sì che natura e cultura s'incontrino anche sulla tavola, dove trionfano i nostri piatti, determinandone un incommensurabile fascino. Il Madrigale risale al 1300, ricavato da un vecchio cascinale pastorale; un grande focolare rende l'ambiente caldo e accogliente. Tartufi freschi, funghi porcini, legumi, cacciagione (nel periodo invernale), arrosti allo spiedo e insalate di montagna caratterizzano la nostra cucina tipica regionale. La caratteristica principale deI Madrigale, e che lo distingue dalla maggior parte dei ristoranti umbri, è che qui non esiste un congelatore.