Ristorante - Bar Lu' Travocc

"La macchina pareva vivere d'armonia propria, avere un'aria ed un'effige di corpo d'anima"...con queste parole Gabriele D'Annunzio descrive il trabocco (lu' travocc), antica macchina da pesca tipica delle coste adriatiche, soprattutto nel tratto che va da Chieti e Foggia. La tecnica di pesca è a vista, consiste nell'intercettare, con le reti a trama fitta, i flussi di pesci che si spostano lungo gli anfratti della costa. La rete viene calata in acqua grazie ad un complesso sistema di argani e prontamente tirata su per recuperare il pescato. Il nostro ristorante prende il nome da questa tipica struttura e serve solo pesce freschissimo pescato quotidianamente. La cucina marinara semplice e genuina, invitante e profumata, ha il sapore unico del sole e del mare. Venite a trovarci!