Ristorante Gelso Antico

La Masseria Gelso Antico immersa nel verde delle colline di Monopoli, a pochi chilometri dal mare di località Capitolo, dalle grotte di Castellana, dai trulli di Alberobello e dallo Zoo Safari di Fasano, è un antica masseria con meravigliosi trulli sovrani del XVII secolo, tra i primi insediamenti zootecnici dell'agro. Il complesso rappresenta il posto ideale per chi vuole stabilire un contatto con l'ambiente rurale, fatto di bellezze e tradizioni. La Masseria Gelso Antico è attenta ad una cucina legata alla genuinità della terra, dell'orto e del nostro mare; orientata ad accostare aromi e sapori della tradizione, accompagna l'ospite in un viaggio unico tra i piaceri della buona tavola con i piatti che esaltano il gusto della nostra cucina.