Trattoria Al Convento

Appena dentro la strada sterrata, lasci il presente per il passato e trovi il luogo che non t'aspetti: rude, semplice, senza sfarzi o lusso. Come una sorpresa l'ammiri ancor di più e, nella modernità dei tempi, la sua impassibile immobilità lo rende ancor più eterno. Nulla è consentito inventare pena l'alterazione di un insieme certamente e forzatamente imperfetto, come imperfette sono le mani dell'uomo che l'ha realizzato e umana la mente di chi l'ha ideato. Come d'incanto il Matrimonio mutò in Festa", desidera porre l'attenzione verso i principali concetti di organizzazione del Banchetto Nuziale, con l'aiuto del luogo, delle persone e delle loro esperienze dentro e fuori una vita trascorsa al servizio della ristorazione; insieme si costruisce il menu.