Ristorante Prime Rose

A pochi minuti da Trento, immerso in un parco con una meravigliosa vista sul lago di Levico trovate il ristorante Prime Rose, completamente ristrutturato a fine Dicembre 2011, punto di riferimento della enogastronomia in Valsugana.
La nuova struttura è dotata di 2 bellissime sale panoramiche con vetrate apribili, in ognuna trovano ospitalità fino 220 posti a sedere, serviti con professionalità e stile, come da nostra tradizione.
Il servizio offerto dal Prime Rose è ideale per qualsiasi ricorrenza, dalla cerimonia di matrimonio alle prime comunioni o semplicemente per incontri di lavoro, ritrovi con amici e parenti e ricorrenze varie.

Il Ristorante Prime Rose viene inaugurato nel Luglio del 1988 dopo cinque anni di ristrutturazione dello chalet esistente. La vecchia struttura risalente ad inizio secolo 900, veniva usata come balera estiva dalle nobiltà che venivano a Levico per le cure Termali e per incontri mondani con varie bande cittadine provenienti da tutto il trentino. Collocato all’interno di un parco secolare (Parco Belvedere), ai piedi della collina di S. Biagio gode di ottima vista sul Lago di Levico.

Al nostro arrivo nel 1988 abbiamo cercato di valorizzare soprattutto l’ambiente esterno creando delle strutture per garantire all’ospite la riuscita della festa con qualsiasi tempo.

Tutto l’arredamento interno (studiato da un'architetto) era in stile liberty, a fine 2011 il Ristorante Prime Rose è stato ristrutturato completamente, gli arredi e gli spazi sono stati rinnovati, con eleganza e sobrietà e abbiamo dato risalto alla vista incantevole sul lago di Levico.

Momenti romantici, pranzi nuziali o cene di lavoro, si svolgono quindi nella sugestione di in contesto naturale e incantevole. La piacevolezza di questa ambientazione, però, serve solo da preziosa cornice alle raffinatezze gastronomiche dello Chef-patron Alberto e dal valido aiuto di Maria Rosa Gasperazzo.

La famiglia Bettucchi è da sempre sinonimo di cucina di qualità, un’esperienza che fonde le origini bolognesi con la valorizzazione dei prodotti tipici trentini.

Un leitmotiv accompagna la storia della nostra famiglia, "da noi la pasta è solo fresca", ogni mattina infatti, la pasta viene preparata a mano con cura e prodotti genuini, come nella nostra tradizione di una volta, un’orgoglio di famiglia che dal passato è proiettato verso il futuro, con un’offerta culinaria sempre più ricercata e che trova soddisfazione dei palati più esigenti.