Un posto a Milano

All’interno di Cascina Cuccagna, una cascina agricola del ‘700 sapientemente recuperata, esterni ha progettato un posto a Milano. La Cuccagna, con i suoi 1500 mq di giardino, è la cascina più interna al tessuto urbano, poco distante da Porta Romana. Questo è l’ambiente che ospita un posto a Milano, cucina e bar, dalle 10 all’1 di notte, dove lo chef Nicola Cavallaro reinterpreta le ricette della tradizione italiana esaltando la genuinità e la bontà delle materie prime naturali o biologiche provenienti direttamente da aziende agricole. L’obiettivo del progetto è un ponte culturale che ricongiunga, nell'immaginario collettivo, città e campagna, ricreando il binomio cibo e agricoltura con il conseguente consumo sostenibile di risorse territoriali.Da maggio 2014 al 1°piano della cascina 16 posti letto in piccole e grandi alloggi dove si dorme bene dal 1695.