Ristorante Daneu

La tradizione rinnovata: è questo lo slogan che la nuova gestione dello storico Ristorante Daneu ha scelto per sintetizzare il suo progetto di ristorazione. Il locale, attivo sin dal 1903, situato nel borgo carsico di Opicina, fa parte della storia di molte famiglie triestine che qui da decenni usano celebrare importanti avvenimenti e ricorrenze della propria vita. Sviluppato ai piani superiori del ristorante si colloca il residence L'angolo dei Ciliegi, che mette a disposizione spaziosi appartamenti, monolocali e bilocali completamenti arredati e dotati di angolo cottura. Il Ristorante Daneu, che costituisce un notissimo punto di riferimento a pochi chilometri da Trieste e dalla vicina Slovenia, interpreta da sempre, in modo inconfondibile la tradizione culinaria locale, formandone una cospicua rassegna di piatti tipici: jota, kipfel, gnocchi di susini, crespelle, bollito al cren, stinco, selvaggina, funghi, tartufi, sardoni in savor, pasticcio di seppie, sfogliate alla crema, strudel di mele e di ciliege e numerose altre specialità che vengono accompagnate dai caratteristici vini del Carso (Vitovska, Terrano, ecc.) o dal vicino Collio goriziano, noto in tutto il mondo per i suoi splendidi e profumati e bianchi, nonché corposi Rossi.Il residence, posizionato nel principale borgo della zona carsica, storicamente qualificata zona residenziale di Trieste, alla quale è anche agevolmente collegata con il panoramico tram di Opicina, riunisce in modo pressoché esclusivo tre caratteristiche.Il comfort delle attrezzature di un villaggio compiutamente sviluppatosi nel solco della tradizione storica, architettonica ed ambientale tipica del carso.Una stretta connessione sia fisica che culturale con il centro di Trieste, che fa di questo residence un sito ideale per chi deve svolgere attività turistiche e lavorative in questa città. Da qui tutto è facilmente raggiungibile: istituzioni scientifiche, porto, centri direzionali, centrocittà, istituzioni sanitarie, etc.    La posizione a ridosso del centrocittà, ma da questo svincolato, rende a portata di mano molti siti archeologici, storici, ambientali, turistici e culturali in Italia, Slovenia, Croazia e Austria. In un’ora d’auto si raggiungono meravigliose spiagge (Grado, Pirano, Portorose, Umago); le grotte più belle del mondo (Postumia, San Canziano, Grotta gigante); siti archeologici e storici (Aquileia, Parenzo, Cividale, Palmanova); città e capitali (Venezia, Lubiana, Udine, Villaco); zone turistiche e gastronomiche (Carinzia, Collio, Carso sloveno).