Al Dolce Far Niente - Country House B&B

Abbiamo viaggiato, cercato, valutato e...finalmente scoperto con stupore e quasi incredulità, questo angolo di paradiso in cui ritrovare la pace, la tranquillità, il silenzio e nello stesso tempo avere lo spunto per scoprire i piccoli borghi, le mille chiese, il mare ed il verde, le feste, la cucina ed i vini di questa terra, le Marche, ancora poco conosciuta e per questo ancora più bella ed avvolgente. In provincia di Macerata, appena fuori Montecosaro, a 10 km dal mare, troverete immerso nella natura ma vicinissimo all'abitato, il vostro e nostro rifugio.L'abbiamo chiamato Dolce Far Niente per darvi un punto di riferimento sereno e informale, riposante e coinvolgente. Vogliamo che i nostri ospiti si sentano a proprio agio, liberi di organizzarsi le giornate di vacanza, ma trovando un posto famigliare dove avere approfondimenti, consigli per escursioni in zona, un buon drink, una cenetta informale, fare un tuffo in piscina, leggere un buon libro in giardino.Noi che non siamo nati nelle Marche, abbiamo imparato ad apprezzare ed a stimare questa terra e questa gente, semplice e laboriosa, umile ed orgogliosa, tenace e ospitale.La nostra piacevole scoperta è stata conoscere un territorio ricco di cultura, di storia , di prodotti tradizionali e rispettosi della genuinità. Abbiamo così approfondito la conoscenza e la collaborazione con produttori locali, autentici cultori della loro passione. I piccoli allevatori di maiali ( il ciauscolo, salame morbido , è un autentico must del maceratese), i viticoltori, le signore che da generazioni preparano con amore e rigorosamente a mano i maccheroncini di Campofilone, i produttori di olio di Montecosaro e di pecorino di Colfiorito, sono ormai divenuti , oltre che amici di famiglia, fornitori abituali delle nostre cene. E tutti i nostri ospiti chiedono di poter anche acquistare il vino, l’olio, piuttosto che ilvino cotto o il visciolato per portare alle loro case un pezzetto di Marche autentico e passionale.