Rifugio Ristoro Monte Scale

Ci troviamo in Alta Valtellina, nel cuore delle Alpi.A 2000 metri di altitudine, sarete circondati dal magnifico e rilassante scenario della Valle di Fraele, dominato dai laghi di Cancano e San Giacomo. Il Ristoro Monte Scale è un punto di partenza per escursioni a piedi ed in Mountain Bike, ma soprattutto è un ottimo punto di arrivo per gustare i piatti tipici di queste vallate alpine, semplici ma tradizionali come i pizzoccheri, i malfatti o la polenta, magari con i funghi ed un salmis di cervo...a pranzo o a cena con gli amici. Il locale offre un ambiente familiare, semplice e genuino. La gastronomia che offriamo è quella tradizionale di quest'area delle Alpi. I pizzoccheri sono i veri padroni della tavola valtellinese: sono tagliatelle di grano saraceno con coste, patate e formaggi d'alpeggio condite con burro fuso e salvia. Altri piatti sono consigliati da Guido, per esempio i malfatti, gnocchetti di pane con spinaci conditi con sugo di carne e burro. Da provare.Apertura stagionale: maggio - ottobre!