Ristorante Mignolo'

La cucina è gestita da Ernesto, autentico maestro d'arte e da sua moglie Gabriella. La sala dall'attivissimo ed Erminio che, con sua moglie Elisabetta, sanno trasportare quantità incredibili di abbondanti e sempre fumanti piatti pronti a soddisfare i palati più esigenti, nella sala comincia a farsi luce anche la quarta generazione Colonnelli con la partecipazione del giovane Fabio. Il lavoro in quella che fu l'Osteria de' Mignolò è costante, l'impegno è a tempo pieno ma, tutto ciò non impedisce a Ernesto ed Erminio di organizzare, in quello che sarebbe il giorno destinato a riposo, con il locale chiuso al pubblico ben s'intende e soltanto per pochi selezionati amici, serate a tema con risultati magnifici e assai soddisfacenti per chi ha il privilegio di partecipare.