Antico Caffé

L'Antico Caffé si avvale di uno staff altamente qualificato e professionale che comprende 14 persone tra chef di cucina, barman, camerieri di sala e un sommelier, che cura la selezione di vini regionali e nazionali, una cinquantina in tutto, serviti per la degustazione anche al calice, proprio come un classico wine bar. Lo staff è coordinato da professionisti del settore come Richard Mura, vincitore del concorso regionale 2004 istituito dall'A.I.B.E.S., che ha conseguito importanti attestazioni anche nel settore dell'hotellerie. L'Antico Caffé continua ad essere luogo di ritrovo dove le bevande e gli aromi sono anche pretesto alla lettura, alla chiacchiera e ai riti della vita sociale.