Locanda de' Medici

Un locale tipico a gestione familiare che va ad arricchire il ventaglio culinario alle porte del centro storico di Grosseto. All'interno delle antiche mura della città nel Bastione della Rimembranza, si trova la Locanda De' Medici della Famiglia Peccianti che dal 1918 (la mensa dell'Ansaldo prima, la fiaschetteria in Corso Carducci dopo) offre ristoro alla gente di Maremma e a tutti quelli che vogliono visitare questa splendida terra.
Scendendo la scalinata d'ingresso si entra in una delle vecchie troniere che, ai tempi della Guerra Mondiale, offerse accoglienza a tanti rifugiati grossetani. Ora l'ambiente ospita un suggestivo ristorante all'interno di un locale ampio ed arioso in cui nascono vere prelibatezze.
Oltre ad una cucina tipica maremmana (acqua cotta, tortelli, tagliatelle e cinghiale) tramandata da generazione in generazione, i Peccianti si sono cimentati nella lavorazione del pesce riuscendo ad associare la semplicità di un pesce fresco locale alla griglia a piatti più elaborati in cui la bontà del piatto sta proprio nella ricerca di una materia prima di ottima qualità.