Agrituristica Del Vulture Soc.Coop.R.L.

Agrituristica del Vulture nasce come iniziativa tesa alla salvaguardia della tradizione lucana. Agrituristica è in grado di offrirvi un'ampia gamma di produzioni casearie, tutte ottenute conservando i metodi tradizionali di caseificazione nella salvaguardia della genuinità del prodotto. L'intero processo produttivo, dall'allevamento del bestiame alla trasformazione ed alla stagionatura dei formaggi è realizzato in un contesto ideale come quello del Vulture. L'azienda è proprietaria di 400 ettari di terreni e boschi sui quali svolge attività di produzioni cerealicole, foraggiere, atte all'allevamento di circa 1.500 capi di ovini, dotata di strutture moderne per l'allevamento e la produzione di formaggi. Il ristorante offre menù della tipica cucina Federiciana, realizzata con prodotti locali.