Franziskanerstuben

La "Franziskanerstuben" all'angolo di via Streiter ed il Convento dei Francescani è un piacevole ristorante ove si respira l'atmosfera della vecchia Bolzano e dove l'arte visiva e gastronomica convivono fianco a fianco. L'ambiente storico è stato rispettato e valorizzato con cura. L'apparecchiatura è molto elegante, come i profumi della cucina del giovane chef Urban Langebner che rispetta la tradizione locale, con un'interpretazione molto personale. Ottimi i vini, tutti di grande valore.