Ristorante La Fordze

Al ristorante pizzeria La Fordze di Nadia e Franco potete gustare menù di carne e pesce. Seguendo le stagioni vi proponiamo gustosi piatti della cucina valdostana: la verdura e la carne servita al tavolo su losa (pietra riscaldata), flan di verdura con fonduta, capriolo con salsa al ginepro, polenta o gnocchi alla valdostana, antipasti di mocetta lardo e castagne, piatti della cucina nazionale (pansotti di noci, tagliatelle ai porcini, tagliolini all'anatra), tutte rigorosamente ottenute da una sfoglia tirata a mano. Sono molto apprezzati i piatti a base di pesce fresco: fantasia di mare, scialatelli allo scoglio, pesce alla griglia e ormai la famosa "padella di pesce" alla Monna Lisa il tutto ben accompagnato da vini valdostani.