Trattoria Rosa Snc

Il ristorante trattoria Rosa è presente a Sori dal 1953, sempre con la stessa gestione. Specializzati nella cucina ligure, potrete degustare piatti, rigorosamente fatti in casa e al momento dai gestori. Le nostre specialità sono i pansoti con salsa di noce, le trofie al pesto, i ravioli al ragù, lasagne (in dialetto genovese detti "Mandilli de Saea", fazzoletti di seta) al sugo di funghi, coniglio alla cacciatora, vitello tonnato, brasato al barolo, arrosto di vitello, cima alla genovese, fritto misto all'italiana e tutte le specialità stagionali come funghi porcini e cinghiale. Anche i nostri dolci sono tutti fatti in casa e ricordiamo il famoso tiramisù di "Rosa", la nostra panna cotta e le nostre crostate.